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▲未來手搖飲料店都要標示茶葉產地以及咖啡因含量。（圖／東森新聞）

生活中心／綜合報導

最近茶飲食安頻繁出包，衛福部食品藥物管理署今天邀請200多名連鎖飲料店、咖啡廳以及餐飲業者參與茶安會議，擬定調製茶飲的產地及咖啡因含量等標示規定，7月31日開始實施。

食藥署表示，國內連鎖加盟餐飲業有5成以上，總公司供應下游業者食材，應把關食材衛生安全及品質重要責任，建立及落實供應商管理機制；未來包括茶飲產地及咖啡因含量標示，都要清楚規範，以及研擬茶葉進口追蹤溯源、強制檢驗等措施，保障消費者知的權利。

食藥署指出，手搖飲料業者可以插牌或立牌方式，告知消費者茶葉原產地；用紅、黃、綠等3種顏色標籤，區分茶飲咖啡因多寡含量。

食藥署近期也會舉辦多場食品安全衛生相關法規說明會，主要針對餐飲業者、茶葉原料輸入業者、茶與咖啡飲料製造工廠、一般食品製造業者、食材供應商業者、食品添加物業者等。

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▼食藥署長姜郁美主持茶安會議。（圖／食藥署提供）



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